继黄瓤西瓜后，南宁市场上又出现了一种“炫彩”西瓜。记者了解到，这种“彩虹西瓜”主要是红瓤西瓜和黄瓤西瓜的结合体，含糖量高且几乎无渣。目前，这种瓜的售价在16元/公斤以上。

南宁一家水果店内出售的彩虹西瓜。记者 何定坚 摄

(资料图片仅供参考)

在南宁市滨湖路一家水果店里，3个不同品种的西瓜对半切开，其中一个瓜瓤近似橙色的西瓜引起了消费者的注意，仔细看去，它的瓜瓤是黄中带点红的。

“这是今年的新品种‘彩虹西瓜’，口感很沙，部分消费者很喜欢。”店员介绍，这批西瓜产自湖北，是一款红、黄、橙三色相间的西瓜，剖面颜色均匀艳丽，售价为18元/公斤。口感上，它不同于目前主流的酥脆型肉质，属于偏硬脆型的，水分充足，吃起来脆甜爽口，满足细腻度的同时还有一定的咀嚼感，有一种奶油和香草的混合香味。

目前，这种瓜的售价在16元/公斤以上。记者 何定坚 摄

记者了解到，彩虹西瓜是一种炫彩系列特色西瓜，据广西农科院园艺所西瓜甜瓜研究室主任洪日新介绍，它主要是利用黄瓤西瓜和红瓤西瓜进行杂交选育后得出的品种，有不同皮色、不同形状和不同瓤色。

目前，在南宁的水果店里，记者只看到绿皮彩虹瓤的西瓜。据介绍，这种西瓜的中心含糖量均可达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高；而且瓜瓤的颜色更加丰富，从味觉和视觉上都给市民带来了全新体验。

记者了解到，本地种植户已经在武鸣区开始试种这种西瓜，取名“琬夏”。该西瓜的亩产约为3000公斤，上半年在5月份成熟，下半年的成熟期在11月。由于彩虹西瓜量少，目前销售渠道以供给高端超市或市民采摘体验为主。

编辑：李慧婷

责任编辑：罗宁

值班编审：汤洁葵

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